Panna Cotta!

Składniki

woda	100 ml
żelatyna wieprzowa	ok. 20g
śmietanka 30%	330 ml
mleko	330 ml
cukier	2 łyżki
cukier waniliowy	1-2 łyżeczek
ulubiony dżem/konfitura/świeże owoce	według uznania

Przygotowanie

1. Zagotowujemy wodę. W międzyczasie w szklance odmierzamy żelatynę. Po zagotowaniu wody odczekujemy chwilę (ok. 3 min), zalewamy żelatynę gorącą (ale nie wrzącą) wodą i mieszamy do rozpuszczenia się żelatyny.
2. W garnuszku odmierzamy śmietankę, mleko, cukier i cukier waniliowy. Całość mieszamy i podgrzewamy chwilę (nie doprowadzamy do zagotowania).
3. Dobrze rozpuszczoną żelatynę dodajemy do garnuszka ze śmietanką, mlekiem i cukrem (pkt. 2), mieszamy.
4. Przygotowaną panna cottę (pkt. 3) przelewamy do szklanych naczyń (kubki/szklanki/miseczki). Po ostudzeniu naczynia z deserem umieszczamy w lodówce.
5. Po całkowitym stężeniu panna cotta jest gotowa do spożycia.
6. Na wierzch polecam położyć odrobinę ulubionego dżemu bądź innych słodkości.