polefocused
Składniki
| pomidor | 1 sztuka |
| czosnek | 1-2 ząbki (w zależności od upragnionej mocy) |
| szpinak świeży | 1 większa garść |
| oliwa z oliwek | 1 łyżka |
| jajka | 2 sztuki |
| pieprz | do smaku |
| sól | do smaku |
Przygotowanie
- Pomidora kroimy w kostkę, dorzucamy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy.
- Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek. Dorzucamy garść szpinaku.
- Jajka roztrzepujemy widelcem, przyprawiamy solą i pieprzem.
- Szpinak na patelni zalewamy jajkami.
- Omlet podsmażamy i przekładamy na talerz.
- Na wierzch przekładamy nasz farsz (pomidor z czosnkiem) i składamy omlet na pół.
Dzień dobry, nie mam oliwy z oliwek. Może być zwykły olej?
Witaj, jak najbardziej może być olej bądź też inny tłuszcz, który zapobiegnie przywieraniu jajek do patelni